The Eleventh Hour 2019
The Eleventh Hour 2019
South Australia, Massena / Jaysen Collins, 750 ml
Art.-Nr. 52037719
Beschreibung
Ein echtes Fundstück aus Downunder. Kaum zu glauben, aber fast hätte man die Reben für diesen Wein ausgerissen. Die sehr alte Parzelle brachte nur noch geringe Erträge, und niemand war bereit, für das aussergewöhnliche Traubengut zu bezahlen – bis Jaysen Collins auf diesen Schatz aufmerksam wurde. Durch sein beherztes Einschreiten konnte der Rebberg gerettet werden – in allerletzter Minute, oder, wie man auf Englisch sagt, «at the eleventh hour». Ein Glück, denn sonst würde es diesen Prachtwein heute nicht geben. Der reinsortige Shiraz entsteht auf möglichst natürliche Weise, ohne Eingriffe und mit wilden Hefen. Er duftet nach Pflaume, Lakritz und Pfeffer, ist im Vergleich zu anderen Barossa-Weinen eher feingliedrig im Stil, ohne aber auf Kraft und Frucht zu verzichten.
Angaben
| Traubensorte | Shiraz |
| Produzent | Massena / Jaysen Collins |
| Herkunft | Australien / South Australia / Barossa Valley |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Flaschengrösse | 750 ml |
| Warengruppe | Rotwein |
| Hinweis | Enthält Sulfite |
| Art.-Nr. | 52037719 |
Shiraz
Die Traubensorte Shiraz ist eine der bedeutendsten Rebsorten der Weinwelt. Sie bringt Weine mit eigenständigem Charakter hervor, die je nach Anbaugebiet und Vinifikation ganz unterschiedliche Facetten zeigen können. Von fruchtig-frisch bis komplex und langlebig – Shiraz begeistert Weinliebhaber weltweit.
Typische Aromen umfassen dunkle Früchte, Gewürze und je nach Ausbau auch Noten von Vanille und Toast. Die Tannine verleihen dem Wein Struktur und Lagerpotenzial.
Barossa Valley
Barossa Valley ist eine renommierte Weinbau-Unterregion in South Australia. Die einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen prägen den Charakter der hier entstehenden Weine auf besondere Weise.
Die Böden, das Mikroklima und die Tradition der lokalen Winzer bilden zusammen ein Terroir, das Weine von unverwechselbarem Charakter hervorbringt.
South Australia
South Australia gehört zu den bedeutenden Weinbauregionen von Australien. Die Region verbindet Tradition und Moderne und bringt Weine hervor, die weltweit geschätzt werden.
Die Vielfalt der Böden, das besondere Klima und die Expertise der Winzer prägen den Stil der Weine aus South Australia. Ob kräftig und vollmundig oder elegant und feingliedrig – die Region bietet eine beeindruckende Bandbreite.
Australien
Australien ist eines der grossen Weinländer der Welt. Mit einer reichen Geschichte, die oft Jahrhunderte zurückreicht, und einer beeindruckenden Vielfalt an Rebsorten und Terroirs bietet das Land Weine für jeden Geschmack.
Von den kühlen nördlichen Anbaugebieten bis zu den sonnenverwöhnten südlichen Regionen – Australien überrascht mit Qualität und Vielfalt. Die Winzer verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Techniken.
