Al Chelo 2023
Al Chelo 2023
Galizia, Descendientes de J. Palacios, S.L., 750 ml
Art.-Nr. 37174723
Beschreibung
Al Chelo stammt aus einem extrem steilen, fast unmöglich zu bewirtschaftenden Hang in Valdafoz bei Corullón im Bierzo. Quarz-, Gneis- und Schieferböden, ozeanischer Einfluss und der Schatten der Kastanienbäume vereinen rohe Kraft mit kühler Präzision. Der Wein steht für Dualität: Üppigkeit und Frische, Tiefe und Transparenz. Gleichzeitig trägt er eine starke emotionale Komponente – sein Name verbindet die Tradition zweier Familien und erinnert an Chelo Palacios, Mutter von Ricardo Pérez Palacios. In der Nase kühl und klar mit dunklen Beeren, Schwarzkirsche, floralen Noten, Graphit und wilden Kräutern. Am Gaumen kraftvoll und präzise, mit dunkler Frucht, salziger Frische und feinkörnigen Tanninen. Ein spannungsgeladener Wein mit grossem Reifepotenzial. Ideal zu Gerichten mit Tiefe und Textur: Geschmortes Lamm, Wildgerichte mit Kräutern und dunkler Sauce. Gebratene Pilze, Waldpilzrisotto oder Polenta mit Trüffel. In der Jugend unbedingt karaffieren. Ein Wein mit grossem Reifepotenzial, der mit den Jahren weiter an Komplexität und Eleganz gewinnt.
Angaben
| Traubensorte | Mencia |
| Produzent | Descendientes de J. Palacios, S.L. |
| Herkunft | Spanien / Galizia / Bierzo |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkoholgehalt | 14.0% |
| Flaschengrösse | 750 ml |
| Warengruppe | Rotwein |
| Hinweis | Enthält Sulfite |
| Art.-Nr. | 37174723 |
Mencia
Die Traubensorte Mencia ist eine der bedeutendsten Rebsorten der Weinwelt. Sie bringt Weine mit eigenständigem Charakter hervor, die je nach Anbaugebiet und Vinifikation ganz unterschiedliche Facetten zeigen können. Von fruchtig-frisch bis komplex und langlebig – Mencia begeistert Weinliebhaber weltweit.
Typische Aromen umfassen dunkle Früchte, Gewürze und je nach Ausbau auch Noten von Vanille und Toast. Die Tannine verleihen dem Wein Struktur und Lagerpotenzial.
Bierzo
Bierzo ist eine renommierte Weinbau-Unterregion in Galizia. Die einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen prägen den Charakter der hier entstehenden Weine auf besondere Weise.
Die Böden, das Mikroklima und die Tradition der lokalen Winzer bilden zusammen ein Terroir, das Weine von unverwechselbarem Charakter hervorbringt.
Galizia
Galizia gehört zu den bedeutenden Weinbauregionen von Spanien. Die Region verbindet Tradition und Moderne und bringt Weine hervor, die weltweit geschätzt werden.
Die Vielfalt der Böden, das besondere Klima und die Expertise der Winzer prägen den Stil der Weine aus Galizia. Ob kräftig und vollmundig oder elegant und feingliedrig – die Region bietet eine beeindruckende Bandbreite.
Spanien
Spanien ist eines der grossen Weinländer der Welt. Mit einer reichen Geschichte, die oft Jahrhunderte zurückreicht, und einer beeindruckenden Vielfalt an Rebsorten und Terroirs bietet das Land Weine für jeden Geschmack.
Von den kühlen nördlichen Anbaugebieten bis zu den sonnenverwöhnten südlichen Regionen – Spanien überrascht mit Qualität und Vielfalt. Die Winzer verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Techniken.
