SPEISEEMPFEHLUNG
Weine zu Meeresfrüchte
Mineralische Weissweine, Champagner und trockene Rosés — Weine mit salziger Frische, die den maritimen Charakter von Austern, Krebstieren und Muscheln unterstreichen.
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Dézaley Clos des Moines, Gamme historique 2023 -
Puligny-Montrachet Combettes 2020 -
Nyetimber Brut Classic Cuvee, Multi Vintage NV -
Mechthild (weiss) 2019 -
Tarlant L'Étincelante Brut nature 2002 -
Mechthild (weiss) 2018 -
Sancerre - Les Panseillots 2024 -
Roero Arneis Tabaria 2024 -
Tarlant Brut Réserve NV -
Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive, Premier Cru Extra-Brut NV -
1844 Ballenz weiss 2024 -
Rossj-Bass 2023 -
Riesling Ried Kellerberg Smaragd 2023 -
Quinta de la Rosa Tim Grande Reserva white wine 2023 -
Louro do Bolo 2023 -
Alsace Grand cru Mambourg 2022 -
Philipponnat Clos des Goisses (en coffret) 2014 -
Abelé 1757 Brut Millésime 2014 -
Chardonnay Napa Valley 2021 -
Mechthild (weiss) 2013 -
Quinta de la Rosa Tim Grande Reserva white wine 2019 -
Chevalier-Montrachet 2018 -
Quinta de la Rosa Tim Grande Reserva white wine 2017 -
Château Paradis Casseuil blanc 2024 -
Berg Schlossberg Riesling GG 2023 -
Sauvignon Blanc 2023 -
Bacharacher Riesling Kabinett feinherb 2023 -
Roederer Brut Cristal sans coffret 2015 -
Clos des Corbassières Hermitage Coeur du Clos 2023 -
Cuvée 1858 Blanc 2022 -
Roederer Cristal Rosé en coffret 2014 -
Ried Lamm 1. Lage Grüner Veltliner 2022 -
Cuvée 1858 Blanc 2020 -
Bourgogne blanc 2020 -
Meursault Sous le Dos d'Ane 2020 -
Pavillon blanc du Château Margaux 2019 -
Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Auslese 2003 -
Tarlant l'Enclume 2011 -
Wachenheimer Goldbächel Riesling 2022 -
Petite Arvine Tradition 2024 -
Sencha Épicé, Schaumtee alkoholfrei NV -
Brivio Brut Spumante NV -
Chablis La Boissonneuse 2023 -
Meursault Sous le Dos d'Ane 2015 -
Dézaley Clos des Abbayes, Gamme historique 2023 -
Grauburgunder Reserve 2022 -
Pouilly-Loché le Bourg 2022 -
Grüner Veltliner Unendlich 2021 -
Bacharacher Wolfshöhle Riesling Grosses Gewächs 2020 -
Puligny-Montrachet Folatières 2018 -
Brut Rosé NV -
Riesling Hipping Grosses Gewächs 2024