SPEISEEMPFEHLUNG
Weine zu Meeresfrüchte
Mineralische Weissweine, Champagner und trockene Rosés — Weine mit salziger Frische, die den maritimen Charakter von Austern, Krebstieren und Muscheln unterstreichen.
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Abelé 1757 Brut Millésime 2008 -
Chardonnay La Carrière 2019 -
Nyetimber 1086 2010 -
Ried Lamm 1. Lage Grüner Veltliner 2022 -
Ried Lamm 1. Lage Grüner Veltliner 2021 -
Tarlant La Vigne d'Antan 2006 -
Tarlant La Vigne d'Antan 2004 -
Chablis Les Preuses 2023 -
Puligny-Montrachet, les Folatières 1er Cru 2023 -
Dom Pérignon Rosé 2009 -
Krug Rosé Brut NV -
Chardonnay Ma Belle-Fille 2021 -
Deidesheimer Kalkofen GC Riesling 2021 -
Abelé 1757 Le Sourire de Reims Brut 2009 -
Tradition 10 Jahre, Jubiläums Edition 851 NV -
Chevalier-Montrachet 1991 -
Nyetimber 1086 rosé 2010 -
Bollinger R.D. Extra-Brut 2008 -
Tarlant La Vigne Royale Brut Nature 2007 -
Philipponnat Rosé Brut (ex. Royale Réserve) NV