SPEISEEMPFEHLUNG
Weine zu Meeresfrüchte
Mineralische Weissweine, Champagner und trockene Rosés — Weine mit salziger Frische, die den maritimen Charakter von Austern, Krebstieren und Muscheln unterstreichen.
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La Clarté de Haut-Brion 2012 -
Forster Ungeheuer Riesling 2022 -
Forster Ungeheuer Riesling 2020 -
Krug Brut mit Jahrgang 1976 -
Krug Brut Grande Cuvée NV -
Tarlant BAM! Brut Nature NV -
Meursault 2023 -
Tarlant Argilité IV, Amphorae Champagne 2015 -
Le Montrachet 2003 -
Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Rosé Intense Millésime 2008 -
Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Rosé Millésime 2006 -
Le Montrachet Baron Thénard 2010 -
Philipponnat Clos des Goisses Juste Rosé 2012 -
Philipponnat Réserve Perpétuelle Brut (ex. Royale Réserve) NV -
Abelé 1757 Brut Rosé NV -
Dom Pérignon 2017 -
Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Brut 2009 -
Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Brut 2008 -
Champagne Bollinger La Grande Année Brut 2012 -
Roederer Brut Cristal en coffret 2016 -
Puligny-Montrachet, les Enseignères 2023 -
Dom Pérignon 2015 -
Forster Pechstein Riesling 2022 -
Tarlant L'Aérienne Rosé Brut Nature 2004 -
Dom Pérignon Rosé 2009 -
Krug Brut Grande Cuvée NV -
Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Spätlese 2011 -
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2022 -
Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 -
Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 -
Chardonnay Belle Côte 2019 -
Chardonnay Belle Côte 2018 -
Philipponnat Cuvée 1522 Extra Brut 2018 -
Tarlant La Vigne d'Or Brut nature 2009 -
Philipponnat Cuvée 1522 Extra Brut 2016 -
Rothenberg Riesling Grosses Gewächs, Wurzelecht 2023 -
Nicolas Feuillatte Rosé Réserve Exclusive NV -
Abelé 1757 Blanc de Blancs NV -
Krug Brut mit Jahrgang 2011 -
Puligny-Montrachet, Hameau de Blagny 1er Cru 2023 -
Creutz Sylvaner 2022 -
Nyetimber Brut Tillington Single Vineyard 2014 -
Creutz Sylvaner 2021 -
Nyetimber Brut Tillington Single Vineyard 2013 -
Philipponnat Clos des Goisses (en coffret) 2014 -
Philipponnat Clos des Goisses (en coffret) 2013 -
Laville Haut-Brion blanc 2007 -
Meursault 1er Cru Les Bouchères 2023 -
Meursault 1er Cru Les Cras 2023 -
Philipponnat Clos des Goisses (en coffret) 2010 -
Serriger Vogelsang Riesling Grosse Lage 2021 -
Chardonnay La Carrière 2020