{"title":"Meeresfrüchte","description":"Mineralische Weissweine, Champagner und trockene Rosés — Weine mit salziger Frische, die den maritimen Charakter von Austern, Krebstieren und Muscheln unterstreichen.","products":[{"product_id":"chateau-haut-brion-la-clarte-de-haut-brion-2011","title":"La Clarté de Haut-Brion 2011","description":"\u003cp\u003eGereifter weisser Bordeaux von seiner schönsten Seite! La Clarté de Château Haut-Brion ist der «Zweitwein» von Haut-Brion Blanc und La Mission Haut-Brion Blanc, der aus den Trauben beider Weingüter gewonnen wird, welche nicht für den Premier Cru bestimmt sind. Die Assemblage aus Sémillon und Sauvignon Blanc verströmt ein lebhaftes Aroma von Limetten- und Zitronenschalen und Key Lime Pie sowie einen Hauch von Meeresgischt und Stroh. Auch am Gaumen zeigt der vollmundige Weisswein seinen zitrusartigen Charakter mit einer attraktiven Cremigkeit und einem Hauch von nassem Stein.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438965031246,"sku":"11107711","price":99.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/000000000011107711-2.webp?v=1776235733"},{"product_id":"champagne-philipponnat-philipponnat-rose-brut-ex-royale-reserve-nv","title":"Philipponnat Rosé Brut (ex. Royale Réserve) NV","description":"\u003cp\u003eExquisite Wahl für besondere Anlässe und Genussmomente! Für diese Cuvée werden hauptsächlich Premier- und Grand-Cru-Trauben aus dem Herzen der Champagne verarbeitet. Das Bouquet ist mit komplexen fruchtigen Aromen, die an einen Korb voller Sommerbeeren sowie pinke Grapefruits erinnern und dezenten Hefenoten sehr vielversprechend. Mit weicher, cremiger Mousse kleidet dieser exquisite Champagner den Gaumen aus. Zusammen mit fruchtigen Aromen, Gewürznoten und einer aparten Herbe wirkt er vollmundig, reichhaltig und angenehm trocken. Der Philipponnat Royale Réserve Rosé Brut überzeugt mit beachtlicher Komplexität und Tiefe, die ihn zum vielseitigen Speisebegleiter machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438965588302,"sku":"60044800","price":175.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/60044800-16.webp?v=1776235741"},{"product_id":"heymann-lowenstein-fam-lowenstein-winninger-uhlen-laubach-riesling-grosses-gewachs-2020","title":"Winninger Uhlen Laubach Riesling Grosses Gewächs 2020","description":"\u003cp\u003eDie Rieslinge des Uhlens zeichnen sich aus durch herbstliche Fruchtaromen, dichtem Körper und einen charakteristisch mineralischen Nachhall. Birnen und Mirabelle, ein Hauch von Zitronenzeste, Minze und Salbei in der Nase. Im Gaumen ein Spiel zwischen Süsse und Frische gepaart mit einer schönen moseltypischen Mineralnote. Ein Meisterwerk von einem Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Heymann-Löwenstein \/ Fam. Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438965653838,"sku":"15038720","price":59.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/15038720.png?v=1776235745"},{"product_id":"paladin-prosecco-dry-nv","title":"Prosecco Dry NV","description":"\u003cp\u003eLassen Sie sich nicht verwirren: Das Wort «Dry» bezeichnet einen Prosecco mit 17 bis 32 Gramm Restzucker pro Liter. In diesem Exemplar spielt die Süsse gekonnt mit der Säure. Ein harmonischer Tropfen mit herrlichem Trinkfluss. Apfel und Zitrone, intensiv prickelnd mit zarter Süsse und erfrischender Säure. Und mit seinem moderaten Alkohol macht er nur ganz leicht beschwipst. Der Allrounder: Mit diesem Tropfen ist sofort Apéro. Geht aber auch schon zur Teestunde: ein Traum zu Cakes, Cannoli oder Macarons.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438965719374,"sku":"60140800","price":33.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/60140800.png?v=1776235750"},{"product_id":"paladin-prosecco-brut-millesimato-2024","title":"Prosecco Brut millesimato 2024","description":"\u003cp\u003eDie Perle unter den Prosecchi: edel, knackig, trocken. Das Wort «Millesimato» bedeutet, es handelt sich um einen Jahrgangs-Prosecco – alle Trauben stammen aus Top-Parzellen und derselben Ernte. Das gibt’s nur in den besten Jahren. Delikates Bouquet von Apfel und Birne, Zitrus und Holunderblüte. Feinprickelnd und geschmeidig umarmt er den Gaumen. Ein Schäumer mit Klasse. Chic zum Apéro riche mit Crevetten oder luftigem Blätterteiggebäck. Belebt einen Brunch ebenso wie die Antipasti Platte.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438965883214,"sku":"60141824","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/60141824-29.webp?v=1776235754"},{"product_id":"francois-chidaine-montlouis-clos-habert-tendre-2020","title":"Montlouis Clos Habert (Tendre) 2020","description":"\u003cp\u003eFlüssige Seide für den Gaumen! In der Nase verlocken Aromen von Limette, Mandarine und Pink Grapefruit, begleitet von intensiv duftenden weissen Blüten. Am Gaumen zeigt sich eine subtile, cremige Textur mit feiner Restsüsse und einem erfrischend mineralischen Finale. Harmoniert wunderbar mit Apéro riche, pikanten asiatischen Speisen sowie Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"François Chidaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438966800718,"sku":"11070720","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/000000000011070720-2.webp?v=1776235775"},{"product_id":"heymann-lowenstein-fam-lowenstein-winninger-uhlen-laubach-riesling-grosses-gewachs-2021","title":"Winninger Uhlen Laubach Riesling Grosses Gewächs 2021","description":"\u003cp\u003eDie Rieslinge des Uhlens zeichnen sich aus durch herbstliche Fruchtaromen, dichtem Körper und einen charakteristisch mineralischen Nachhall. Birnen und Mirabelle, ein Hauch von Zitronenzeste, Minze und Salbei in der Nase. Im Gaumen ein Spiel zwischen Süsse und Frische gepaart mit einer schönen moseltypischen Mineralnote. Ein Meisterwerk von einem Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Heymann-Löwenstein \/ Fam. Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438967292238,"sku":"15038721","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/15038721-2.webp?v=1776235792"},{"product_id":"champagne-andre-clouet-andre-clouet-brut-rose-n-5-nv","title":"André Clouet Brut Rosé N°5 NV","description":"\u003cp\u003eDer Rosé Champagner No 5 von André Clouet ist eine Hommage an die unbeschwerten Sommer der 70er Jahre, an sonnige Tage in St-Tropez und die Lebensfreude dieser Zeit. In der Nase tanzen blumige Noten mit kandierten roten Früchten, ein kleiner salziger Twist sorgt für Frische und Pep. Am Gaumen ist er lebhaft, Erdbeere, Kirsche und Himbeere treffen auf feine Gewürze des Bouzy Pinot Noir. Ob zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Lachs-Tartar oder leichten Salaten – oder einfach solo als Aperitif – er macht jeden Moment ein bisschen sonniger.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne André Clouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438967882062,"sku":"60136705","price":61.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/60136705-2.webp?v=1776235805"},{"product_id":"hansruedi-adank-pinot-blanc-2022","title":"Pinot Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDezenter, frischer Duft, der an Zitrusfrüchte, Ananas und grün-gelbe Reneclauden erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich gelbfruchtig, mineralisch und elegant. Die knackige und saftige Säure machen diesen Bündner Weissburgunder zu einem herrlichen Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Hansruedi Adank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438968537422,"sku":"10142722","price":33.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/10142722.png?v=1776235844"},{"product_id":"tarlant-tarlant-la-vigne-royale-brut-nature-2007","title":"Tarlant La Vigne Royale Brut Nature 2007","description":"\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich die typische Aromatik der Pinot Noir-Traube mit Noten von süssen, roten Früchten wie reifen Himbeeren und Kirschen, die von zarten Anklängen getrockneter Blüten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich opulent und vielschichtig, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Würze. Ein feiner Hauch von Lakritze, frischen Kräutern und gerösteten Mandeln sorgt für zusätzliche Komplexität und einen einzigartigen Charakter. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen eleganten, mineralischen Nachklang. Diese Vielseitigkeit und Tiefe machen diesen Champagner zu einem hervorragenden Essensbegleiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438968897870,"sku":"60104707","price":145.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/000000000060104707-5.webp?v=1776235861"},{"product_id":"cidrerie-a-heftig-cidre-engishofer-2023","title":"Cidre Engishofer 2023","description":"\u003cp\u003eCharakter pur Der Engishoferapfel – voll saftiger Säure und Gerbstoffen – stammt von über 80-jährigen, ungespritzten Hochstammbäumen in Stehrenberg (Thurgau). Spontan vergoren und nach Methode Ancestrale gekeltert – ganz ohne Zusätze, ohne Schwefel. In der Nase reifer Apfel und feine Hefenoten – erinnert an Tarte Tatin. Am Gaumen saftig, angenehm trocken mit schöner Balance zwischen Säure und Fruchtsüsse. Ein Cidre mit Tiefgang – ideal zu würzigen Gerichten, kräftigem Käse, Wild oder einfach, wenn’s mehr sein darf als «nur Apfelschaumwein».\u003c\/p\u003e","brand":"Cidrerie A. Heftig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438969160014,"sku":"10302723","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/10302723-12.webp?v=1776235865"},{"product_id":"domaine-mathias-mathias-gilles-pouilly-fuisse-en-cenan-2023","title":"Pouilly-Fuissé en Cénan 2023","description":"\u003cp\u003eIm Mâconnais (Burgund), liegt die bedeutende Appellation «Pouilly- Fuissé», welche mineralische und fruchtbetonte Chardonnays hervorbringt. Dieser Bio-Burgunder verströmt im Bouquet Noten von reifen, süsslichen Zitrusfrüchten, weisse Blüten und eine feine Mineralik. Am Gaumen zeigt der Weisswein sich frisch und doch harmonisch mit Struktur und Nuancen von gelbem Steinobst und dem süsslichen Duft von Geissblatt, begleitet von etwas Birne und buttrigem Brioche. Ein Wein, der sowohl die Rebsorte als auch das Terroir schön repräsentiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mathias \/ Mathias Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438969684302,"sku":"11038723","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/11038723-2.webp?v=1776235873"},{"product_id":"hansruedi-adank-pinot-blanc-2023","title":"Pinot Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eDezenter, frischer Duft, der an Zitrusfrüchte, Ananas und grün-gelbe Reneclauden erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich gelbfruchtig, mineralisch und elegant. 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Ein Hit zu Insalata Caprese mit duftigem Basilikum, Crevetten mit Aioli oder Crostini mit Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438969946446,"sku":"12062724","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/12062724-2.webp?v=1776235885"},{"product_id":"domaine-cornulus-clos-de-mangold-humagne-blanche-2024","title":"Clos de Mangold Humagne Blanche 2024","description":"\u003cp\u003eDieser Wein aus der seltenen, ältesten, einheimischen Rebsorte Humagne Blanche, die am Westhang des Rebbergs kultiviert wird, besitzt ein duftiges, florales Bouquet mit Noten von Lindenblüten, Williamsbirnen und einem Hauch von Feuerstein und Kreide. Am Gaumen entfaltet sich seine sortentypische, saftige und lebhafte Frische. Er präsentiert sich zart floral mit einer fein belegenden Haptik und bereitet sofort Lust auf den nächsten Schluck.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cornulus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438969979214,"sku":"10174724","price":34.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/10174724-8.webp?v=1776235889"},{"product_id":"erich-meier-schaumwein-nv","title":"Schaumwein NV","description":"\u003cp\u003eDieser Schaumwein vom Zürichsee wurde aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Er duftet und schmeckt nach frischen Himbeeren und Zitrusfrüchten. Im Gaumen präsentiert er sich trocken, mineralisch und mit einer herrlich ausgewogenen Perlage-Säure-Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Erich Meier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438970011982,"sku":"60189700","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/000000000060189700-23.webp?v=1776235893"},{"product_id":"bollinger-r-d-extra-brut-2008","title":"Bollinger R.D. Extra-Brut 2008","description":"\u003cp\u003eZitat von Robert Parker The Wine Advocate \"When I was tasting Bollinger's brilliant Grande Année in this vintage, I was trying to imagine how good the 2008 Extra-Brut R. D. would be, as the style of the vintage seems almost perfectly adapted to this cuvée. Four years later, we have the answer, and the wine is brilliant. Disgorged in 2022, it's more reserved out of the gates than the dramatic Grande Année was on release, unwinding in the glass with notes of crisp orchard fruit, orange peel, freshly baked bread, subtle hints of fino sherry, wet stones and macadamia nut. On the palate, it's medium to full-bodied, with a deep core of fruit that's animated by racy acids and a refined pinpoint mousse, concluding with a bone-dry finish. Extremely harmonious and full of youthful energy, it's the finest R. D. of the decade and one that will richly reward a bit of additional age on cork. In style, the most obvious comparison is with the 1996, but the 2008 is more integrated and harmonious on release. These bottles were disgorged late last year with three grams per liter dosage.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Weinmeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438970405198,"sku":"60008708","price":430.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]},{"product_id":"domaine-marcel-deiss-alsace-1er-cru-gruenspiel-2016","title":"Alsace 1er cru Gruenspiel 2016","description":"\u003cp\u003eDer Gruenspiel zeichnet sich durch seine Dichte und Konzentration aus. Seine Aromen nach Schokolade, Birne, Rauch und Gewürze umschmeicheln die Nase. Samtig und komplex am Gaumen, mit einem lang anhaltenden und ausdrucksvollen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Deiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438970437966,"sku":"11187716","price":45.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/11187716.webp?v=1776235903"},{"product_id":"bodegas-ribas-ribas-blanc-2024","title":"Ribas blanc 2024","description":"\u003cp\u003eDieser beschwingte Weisse ist ein echter Mallorquiner. Warum? Gekeltert wird er aus der einheimischen Sorte Prensal. Dazu enthält er eine Geheimzutat: einen kleinen Anteil Giró Ros. Die fast ausgestorbene Traube wurde 1995 wiedererweckt und gibt dem Tropfen seine Struktur. Er duftet nach frischer Birne und weissen Blüten, dazu ein Hauch Honig, am Gaumen ist er superfrisch und kräuterwürzig. Die Säure kitzelt bis in die Mundwinkel. Wunderbar zu jungem Gemüse und Sommersalaten, Wähen, Flan und Quiches – und als Mallorquiner natürlich zu Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ribas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438970470734,"sku":"13022724","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/13022724-16.webp?v=1776235906"},{"product_id":"rutihof-rauschling-rutihof-2024","title":"Räuschling Rütihof 2024","description":"\u003cp\u003eStraff, stoffig und gehaltvoll nimmt er den Gaumen ein. Die saftige Säure und eine spürbare mineralisch-herbe Komponente geben dem Wein eine tolle Dynamik. Sein Geschmack spiegelt die in der Nase wahrgenommenen Aromen wider: Grapefruit, Kumquat, Mandarine und Stachelbeere mit einem Sträusschen von würzigen Gartenkräutern. Räuschling ist eine sehr alte Rebsorte, die am Zürichsee heimisch ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Rütihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438970569038,"sku":"10078724","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/10078724-14.webp?v=1776235910"},{"product_id":"charles-rolaz-ligne-prestige-brut-nv","title":"Ligne Prestige Brut NV","description":"\u003cp\u003eDie Ligne Prestige wird eigens mit und für Baur au Lac Vins kreiert! Der Ligne Prestige Brut von Charles Rolaz aus dem Waadtland, vinifiziert aus den Trauben Chardonnay und Doral – eine Kreuzung aus Chardonnay und Chasselas –, duftet intensiv nach weissen Steinfrüchten, unterstrichen von dezenten floralen Noten, die an Wiesenblüten erinnern. Am Gaumen wirkt er cremig, ausgewogen und mit einer angenehmen, feinen Perlage. Ein harmonischer und geschmeidiger Schaumwein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen und unterschiedlichen Gaumen passt. Aus dem Waadtland stammen definitiv nicht nur grossartige Weissweine. Die Region glänzt ebenfalls mit aromatischen und finessenreichen Schaumweinen!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Rolaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438970667342,"sku":"60413700","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/60413700-19.webp?v=1776235913"},{"product_id":"weinguter-wegeler-bthvn-beethoven-charta-riesling-2024","title":"BTHVN Beethoven CHARTA Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eDieser Riesling vereint die besten Lagen des mittleren und unteren Rheingaus zu einem Wein voller Charakter und Tiefe – eine Hommage an Beethoven und die Freundschaft zu Franz Gerhard Wegeler (Grossvater), die bis ins 18. Jahrhundert reicht. In der Nase zeigt er feine gelbfruchtige Aromen, würzige Nuancen und eine mineralische Frische, die seine Herkunft widerspiegeln. Am Gaumen begeistert er mit lebendigem Schmelz und präziser Säure und einem langen, eleganten Nachhall. Ein trockener Riesling, der mit Fisch, hellem Fleisch, Pasta, vegetarischen Gerichten oder würzigen Speisen gleichermassen harmoniert.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438970831182,"sku":"15198724","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/15198724-9.webp?v=1776235917"},{"product_id":"nyetimber-nyetimber-1086-rose-2010","title":"Nyetimber 1086 rosé 2010","description":"\u003cp\u003eNach anspruchsvollen Standards nur aus den besten Früchten hergestellt: Der 1086 Rosé stellt den Zenith der Roséherstellung bei Nyetimber dar. Er ist seidig und elegant mit einem klaren, kristallinen Rückgrat. Der Jahrgang 2010 zeigt einen reinen Ausdruck von roter Pinot Noir-Frucht, zusammen mit floralen und Gebäcknoten (das Ergebnis einer langjährigen Reifung auf der Hefe). Der Körper und die geschmeidige Textur dieses Schaumweins passen perfekt zu kräftigem Geflügel und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyetimber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438972010830,"sku":"60072710","price":310.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/60072710-23.webp?v=1776235948"},{"product_id":"weingut-ratzenberger-fam-ratzenberger-bacharacher-riesling-sekt-brut-2019","title":"Bacharacher Riesling Sekt Brut 2019","description":"\u003cp\u003eDie Duftpalette reicht von reifen Aprikosen, Quitten, Karamell und Bratäpfel bis hin zu Hefegebäck und einem Hauch weisser Blüten. Seine Mousse fühlt sich cremig und sanft an. Der lang anhaltender Geschmack begeistert mit ebensolcher Intensität und Vielfalt wie im Bouquet. Riesling-Fans werden begeistert sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Ratzenberger \/ Fam. Ratzenberger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438972535118,"sku":"60115719","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/60115719-2.webp?v=1776235963"},{"product_id":"domaine-leflaive-anne-claude-leflaive-chevalier-montrachet-1991","title":"Chevalier-Montrachet 1991","description":"\u003ch3\u003eproductdetail__descriptioncol .product-quantity-and-basket-button{width:320px}}@media only screen and (min-width:80em){.productdetail__descriptioncol{max-width:630px}}.productdetail__title{margin-bottom:5px;padding-top:0;text-align:left}.mainfooter{background:var(--backgroundColorPimary)}.badge{color:transparent;transition:all .3s ease}.badge,.box-icon,.gastro__price,.goodslabel,.product-b2b .badge-subscription,.productdetail .badge-subscription,.productoverview__product .badge-subscription,.tabbed-contentbox{opacity:0}.product-b2b__image-container{min-height:150px}@media only screen and 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Leflaive \/ Anne Claude Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438972567886,"sku":"11030791","price":1550.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/11030791.webp?v=1776235967"},{"product_id":"weingut-schloss-gobelsburg-tradition-10-jahre-jubilaums-edition-851-nv","title":"Tradition 10 Jahre, Jubiläums Edition 851 NV","description":"\u003cp\u003eMichael Moosbrugger vereint in dieser Cuvée aus Grünem Veltliner und Riesling drei Jahrgänge, welche nach historischer Produktionsweise hergestellt wurden. Dies resultierte in einem sehr komplexen, intensiven und kraftvollen Weisswein, der nach gedörrtem Obst wie Ananas und Aprikosen sowie Kumquats Heu duftet. Je länger der Wein im Glas ist, desto facettenreicher riecht er. Auch am Gaumen zeigt er sich würzig, schmelzig, opulent, gut strukturiert und sehr präsent. Die schöne Balance aus cremiger Textur, lebendiger Säure und aromatischer Länge machen den Tradition zu einem Wein für festliche Momente. Cuvée aus den Jahrgängen: 2010 (85%), 2009 (10%), 1996 - 2008 (5%)\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Schloss Gobelsburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438972600654,"sku":"15167751","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/15167751.png?v=1776235971"},{"product_id":"roland-und-karin-lenz-cuvee-1844-gruner-veltliner-2020","title":"Cuvée 1844 Grüner Veltliner 2020","description":"\u003cp\u003eWer glaubt, nur Österreich könne Grünen Veltliner keltern, der irrt! Der thurgauische Vertreter verströmt eine kräuterwürzige Nase, die an Wiesenkräuter, Basilikum und grüne Peperonischoten erinnert. Frische Noten von Granny Smith und edler Vanilleschote komplementieren den Duft. Am Gaumen führt sich die herbale Impression mit etwas «Pfefferl» fort. Hinzu gesellen sich Noten von Agrumen und Fenchelblüten. Der Auftakt ist weich, die gaumenwässernde und erfrischende Säure einen ungemein tollen Trinkgenuss bietend. Dekantieren Sie diesen Weisswein - er gewinnt an Komplexität – und servieren Sie ihn zum klassischen Wiener Schnitzel, Caesar Salad oder zu gebeiztem Lachs.\u003c\/p\u003e","brand":"Roland und Karin Lenz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438973223246,"sku":"10099720","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/10099720.webp?v=1776235987"},{"product_id":"dr-burklin-wolf-fam-burklin-deidesheimer-kalkofen-gc-riesling-2020","title":"Deidesheimer Kalkofen GC Riesling 2020","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Kalkofen entstammt von der warmen \"Grand Cru\"-Lage in Deidesheim auf der Mittelhaardt. Gewachsen auf einem Boden, der hauptsächlich aus Kalk, Lehm, mergeligem Ton und Kalksteingeröll besteht. In der Nase öffnet sich ein dichter Fruchtaromenfächer, der an Ananas, Zitrone und Karambole erinnert. Begleitet von einer zarten, rauchigen Kalknote. Am Gaumen zeigt er sich anfangs charmant, dann tritt er mit viel Druck und einem spannenden Säurenerv auf. Eine feine salzige Ader durchwebt die Zitrusaromen. Ein grosser Riesling mit geschliffener Struktur und lang anhaltendem, aromatischen Nachklang. Tip: Vor dem Genuss dekantieren!\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Bürklin-Wolf \/ Fam. Bürklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438973256014,"sku":"15091720","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/15091720.png?v=1776235991"},{"product_id":"pievalta-san-paolo-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-2020","title":"San Paolo, Verdicchio dei Castelli di Jesi 2020","description":"\u003cp\u003eSan Paolo - ein Verdicchio aus dem gleichnamigen Weinberg der Gemeinde San Paolo, gewachsen am rechten Ufer des Esinos. Die Lage gilt als eine der am besten geeigneten Weinberge für Verdicchio in der Region Castelli di Jesi. Das Symbol, das das Etikett ziert, bedeutet Sommer und soll Ausdruck für den sonnigsten und leuchtendsten Verdicchio von Pievalta sein. Ein weicher Duft von Honigwabe, Apfelschale, weissem Pfeffer und warmem Stroh verführen die Nase und laden zum ersten Schluck ein. Der Gaumen wird von einer Komposition aus Lemongras, Granny Smith, salziger Mineralität und Melisse eingehüllt. Ein Wechselspiel von cremiger und zugleich frischer Textur bilden den Spannungsbogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438973518158,"sku":"12083720","price":35.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/12083720-1.webp?v=1776235999"},{"product_id":"bodega-rafael-palacios-s-l-as-sortes-2020","title":"As Sortes 2020","description":"\u003cp\u003eEin Meisterstück von Rafael Palacios. In der Nase ein komplexes Bouquet von reifem Steinobst, Mispeln, Datteln und Blütenhonig, untermalt vom Duft frischer Gartenkräuter. Am Gaumen präsentiert er sich dicht mit ausgeprägter Fruchtaromatik, kräftiger, mineralischer Note und frischer, ausgewogener Säure. Lang, intensiv und aromatisch breit gefächert klingt er im Abgang nach.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Rafael Palacios S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438973747534,"sku":"13011720","price":68.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/13011720-7.webp?v=1776236007"},{"product_id":"abele-1757-abele-1757-le-sourire-de-reims-brut-2009","title":"Abelé 1757 Le Sourire de Reims Brut 2009","description":"\u003cp\u003eDiese exquisite Prestige-Cuvée wird nur in herausragenden Jahren hergestellt und nur aus den besten Chardonnay und Pinot Noir-Trauben der Côte des Blancs sowie Montagne de Reims. Auf den Duft von eingemachten gelben und weissen Früchten, folgen blumige Anklänge von Jasmin und weissem Tee. Ein Hauch von süssen, exotischen Gewürzen unterstreicht das raffinierte Zusammenspiel dieser Aromen. Am Gaumen perfekte Balance zwischen Frucht und den duftigen Aromen des Bouquets, zartperlend, vollmundig und lebendig mit einem leicht salzigen, mineralischen Nachhall. Diese vielschichtige Prestige-Cuvée wird jedem anspruchsvollen Geniesser ein Lächeln ins Gesicht zaubern!\u003c\/p\u003e","brand":"Abelé 1757","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438974206286,"sku":"60428809","price":435.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/000000000060428809-1.webp?v=1776236020"},{"product_id":"domaine-marcel-deiss-alsace-riquewihr-2021","title":"Alsace Riquewihr 2021","description":"\u003cp\u003eDer Riquewihr ist eine kapriziöse Cuvée aus Riesling und Pinot Gris, die sich manchmal knackig frisch und leichtfüssig zeigt und dann wieder etwas ernster und geradelinig. Die Domaine Deiss ist ein \"Superstar\" der Weinbauregion Elsass und wird von Mathieu Deiss mit Unterstützung seines Vaters Jean-Michel geleitet, doe den Betrieb biodynamisch bewirtschaften. Dieser Weisswein verströmt einen üppigen Duft nach Birne, Pfirsich, Zitrusfrüchten und Honig. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer geschmeidigen, mineralischen Säure. Mit jedem Schluck werden Sie eine subtile Veränderung des Charakters entdecken, die Sie bis zum letzten Schluck begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Deiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438974239054,"sku":"11219721","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/11219721-7.webp?v=1776236023"},{"product_id":"dr-burklin-wolf-fam-burklin-deidesheimer-kalkofen-gc-riesling-2021","title":"Deidesheimer Kalkofen GC Riesling 2021","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Kalkofen entstammt von der warmen \"Grand Cru\"-Lage in Deidesheim auf der Mittelhaardt. Gewachsen auf einem Boden, der hauptsächlich aus Kalk, Lehm, mergeligem Ton und Kalksteingeröll besteht. In der Nase öffnet sich ein dichter Fruchtaromenfächer, der an Ananas, Zitrone und Karambole erinnert. Begleitet von einer zarten, rauchigen Kalknote. Am Gaumen zeigt er sich anfangs charmant, dann tritt er mit viel Druck und einem spannenden Säurenerv auf. Eine feine salzige Ader durchwebt die Zitrusaromen. Ein grosser Riesling mit geschliffener Struktur und lang anhaltendem, aromatischen Nachklang. Tip: Vor dem Genuss dekantieren!\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Bürklin-Wolf \/ Fam. Bürklin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438974304590,"sku":"15091721","price":102.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/000000000015091721.webp?v=1776236031"},{"product_id":"peter-michael-estate-chardonnay-ma-belle-fille-2021","title":"Chardonnay Ma Belle-Fille 2021","description":"\u003cp\u003eDer 2021 „Ma Belle-Fille“ leuchtet hellgelb und goldfarben im Glas, mit einer überwältigenden Palette von gelben Frühlingsblumen, Geissblatt, Jasmin und Honig, die eine sehr duftende Nase bilden, unterstützt von Noten von frischem Pfirsich, Vanillecreme und Marzipan. Der weiche Einstieg führt zu einem reichhaltigen, vielschichtigen Mittelgaumen mit grosser Tiefe und Konzentration. Es handelt sich um einen fokussierten, präzisen Wein mit einer bemerkenswerten Länge, der eine Lagerung über ein Jahrzehnt verspricht, aber auch jung genossen werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438974927182,"sku":"16019721","price":209.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/16019721-1.webp?v=1776236043"},{"product_id":"bodega-rafael-palacios-s-l-as-sortes-2021","title":"As Sortes 2021","description":"\u003cp\u003eWas Rafael Palacios in Galicien mit der heimischen Rebsorte Godello anstellt, ist schlicht genial. Ein grosser Wein für grosse Momente – prämiert als bester Weisswein Spaniens. Im Bouquet Feuerstein, gelbe Stein- und Birnenfrucht, Kräuter und Trockenblumen. Ungeheure Kraft, saftig und herb mit straffem Rückgrat und mundwässerndem Finale. Passt perfekt zu knusprigem Poulet aus dem Ofen, ganz edel zu Hummer und ebenso bestens zu leichten Vorspeisen mit Zitrus- und Kräuterakzenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Rafael Palacios S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438975385934,"sku":"13011721","price":68.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/13011721-21.webp?v=1776236047"},{"product_id":"erich-meier-riesling-2022","title":"Riesling 2022","description":"\u003cp\u003eDie lebhafte, klare Nase zeigt Aromen von Zitrusfrüchten und Gravensteiner, unterlegt von einer blumigen Note. Das angenehme Spiel zwischen Säure und Süsse betont den filigranen Körper. Ein wunderschön harmonischer Riesling der Lust auf mehr macht!\u003c\/p\u003e","brand":"Erich Meier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438975549774,"sku":"10163722","price":37.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/000000000010163722-11.webp?v=1776236055"},{"product_id":"bodega-rafael-palacios-s-l-as-sortes-2022","title":"As Sortes 2022","description":"\u003cp\u003eWas Rafael Palacios in Galicien mit der heimischen Rebsorte Godello anstellt, ist schlicht genial. Ein grosser Wein für grosse Momente – prämiert als bester Weisswein Spaniens. Im Bouquet Feuerstein, gelbe Stein- und Birnenfrucht, Kräuter und Trockenblumen. Ungeheure Kraft, saftig und herb mit straffem Rückgrat und mundwässerndem Finale. 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Geschmacklich erinnert dieser Burgunder an Salzzitrone, Rhabarberkompott sowie weisse Steinfrüchte und wird von einem leicht cremigen Touch begleitet. Perfekter Match zu Fisch, mildem Massaman Curry und frittierten Calamari.\u003c\/p\u003e","brand":"Remoissenet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438976794958,"sku":"11251722","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/000000000011251722-20.webp?v=1776236081"},{"product_id":"de-ladoucette-au-chateau-du-nozet-pouilly-fume-baron-de-l-2022","title":"Pouilly-Fumé Baron de L 2022","description":"\u003cp\u003eNach allgemeiner Überzeugung der mit Abstand beste Pouilly-Fumé, der von Ladoucette in guten Jahren in geringen Mengen als wahrhaft bemerkenswertes Spitzencuvée erzeugt wird, ein Wein von Fülle, Rasse und Charakter, der unter den Weißweinen der Loire wenige seinesgleichen hat.\u003c\/p\u003e","brand":"De Ladoucette au Château du Nozet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438976860494,"sku":"11059722","price":94.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/000000000011059722.webp?v=1776236085"},{"product_id":"tenuta-la-meridiana-21-settembre-2022","title":"21 Settembre 2022","description":"\u003cp\u003eSein Duft erinnert an Akazienblüten und Glyzinien, Zitronenconfit und weisse Melone, Minze und Basilikum. Eine dezent wahrnehmbare Restsüsse gibt dieser Spezialcuvée seine besondere Auftaktfülle. Mit der saftiger Säure und einer spürbaren mineralischen Komponente wird diese geschickt aufgefangen, um dem Geschmack von sonnengereiftem Steinobst und Williamsbirne Platz zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Meridiana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438976991566,"sku":"12051722","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/000000000012051722.webp?v=1776236093"},{"product_id":"erich-meier-riesling-2023","title":"Riesling 2023","description":"\u003cp\u003eDie lebhafte, klare Nase zeigt Aromen von Zitrusfrüchten und Gravensteiner, unterlegt von einer blumigen Note. Das angenehme Spiel zwischen Säure und Süsse betont den filigranen Körper. 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Am Gaumen präsentiert er sich mit einer geschmeidigen, mineralischen Säure. Mit jedem Schluck werden Sie eine subtile Veränderung des Charakters entdecken, die Sie bis zum letzten Schluck begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Deiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438977941838,"sku":"11219723","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/11219723-3.webp?v=1776236113"},{"product_id":"champagne-philipponnat-philipponnat-rose-brut-ex-royale-reserve-nv-1","title":"Philipponnat Rosé Brut (ex. Royale Réserve) NV","description":"\u003cp\u003eExquisite Wahl für besondere Anlässe und Genussmomente! Für diese Cuvée werden hauptsächlich Premier- und Grand-Cru-Trauben aus dem Herzen der Champagne verarbeitet. Das Bouquet ist mit komplexen fruchtigen Aromen, die an einen Korb voller Sommerbeeren sowie pinke Grapefruits erinnern und dezenten Hefenoten sehr vielversprechend. Mit weicher, cremiger Mousse kleidet dieser exquisite Champagner den Gaumen aus. Zusammen mit fruchtigen Aromen, Gewürznoten und einer aparten Herbe wirkt er vollmundig, reichhaltig und angenehm trocken. Der Philipponnat Royale Réserve Rosé Brut überzeugt mit beachtlicher Komplexität und Tiefe, die ihn zum vielseitigen Speisebegleiter machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438979383630,"sku":"60044300","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/60044300.png?v=1776236161"},{"product_id":"champagne-andre-clouet-andre-clouet-silver-brut-nature-nv","title":"André Clouet SILVER Brut Nature NV","description":"\u003cp\u003eEin sortenreiner Grand-Cru Pinot Noir, weiss gekeltert und ohne Dosage abgefüllt. Ausdrucksvolles und verführerisches Bouquet nach grünen Äpfeln, reifen Aprikosen und Zitrusfrüchten sowie geröstetem Toast. Am Gaumen zeigt sich der Brut Nature mit einer feinen Perlage, mit einer knackigen Säure sowie spürbarer Mineralität. Der trockene Abgang wird durch den reifen Fruchtcharakter und die Anklänge von Brioche gemildert. Hervorragend zu Austern, überbackenen Jakobsmuscheln, Ceviche oder Gemüse-Risotto – auch zu salzigen Blätterteighäppchen ein Volltreffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne André Clouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438979416398,"sku":"60114700","price":49.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/60114700-48.webp?v=1776236165"},{"product_id":"nyetimber-nyetimber-cuvee-cherie-demi-sec-multi-vintage-nv","title":"Nyetimber Cuvee Chérie Demi Sec, Multi Vintage NV","description":"\u003cp\u003eEin einzigartiger, englischer Schaumwein, dessen Name der Chef-Winemakerin, Cherie Spriggs, gewidmet ist. In der Nase folgen auf Aromen von Zitrone, Akazienhonig, mineralische Noten und ein Hauch von Mandarine. Der Gaumen startet lebendig mit süsslicher Zitronentarte, der durch eine knackige Säure und eine sehr saubere, reine Struktur gekennzeichnet ist. Ein raffinierter, zarter Schaumwein mit höherer Dosage. Definitiv eine sehr gute Wahl, wenn Sie Schaumweine oder Champagner zu trocken finden.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyetimber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438979711310,"sku":"60082700","price":75.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/60082700-21.webp?v=1776236178"},{"product_id":"krug-krug-rose-brut-nv","title":"Krug Rosé Brut NV","description":"\u003cp\u003eBeim Genuss dieses aussergewöhnlichen Rosés erkennt man wunderschöne Noten von getrockneten Kirschen, Zitrusfrüchten, roten Blüten, Honig und sogar ein wenig Minze. Auch im Gaumen ist diese unglaubliche Fülle an Aromen erkennbar, welche sich mit den seidigen Tanninen und der tragenden Säure zu einem nicht enden wollenden Abgang verschmelzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59438980137294,"sku":"60018700","price":429.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/0531\/0798\/files\/60018700.png?v=1776236187"},{"product_id":"moet-hennessy-dom-perignon-rose-2009","title":"Dom Pérignon Rosé 2009","description":"\u003ch3\u003eproductdetail__descriptioncol .product-quantity-and-basket-button{width:320px}}@media only screen and (min-width:80em){.productdetail__descriptioncol{max-width:630px}}.productdetail__title{margin-bottom:5px;padding-top:0;text-align:left}.mainfooter{background:var(--backgroundColorPimary)}.badge{color:transparent;transition:all .3s ease}.badge,.box-icon,.gastro__price,.goodslabel,.product-b2b .badge-subscription,.productdetail 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